Salmone rosso Sockeye intero
Grade A, decapitato ed eviscerato (H&G).
Pezzatura: 1,8/2,7kg
Pallet box da 500kg.
Salmone rosso selvaggio – Sockeye congelato
Oncorhynchus nerka
Il salmone rosso Sockeye di Aloia Foods (Oncorhynchus nerka), nuota libero nelle acque fredde e incontaminate dell’Alaska.
Pescato in mare aperto, viene poi trasportato verso gli impianti di trasformazione ecosostenibili, presso piccole comunità di pescatori lungo la costa dell’Alaska.
L’alimentazione a base di krill, plancton e crostacei dona al salmone rosso Sockeye l’inconfondibile gusto del selvaggio.
Disponibile con certificato MSC.
