Filetto di Platessa

La platessa (Pleuronectes platessa) è un pesce piatto molto magro e gustoso, pescato nei freddi mari olandesi, dei quali è la regina indiscussa.
È un pesce adatto soprattutto ai bambini in quanto contiene tutti gli elementi nutritivi necessari alla crescita.

Pezzatura:
• il filetto è disponibile con pelle e senza pelle per le pezzature XXL, XL e L, in casse da 3kg e 6kg o in vaschette da 1kg riposte in casse da 3kg e 6kg.

Disponibile con certificato MSC.