Cannello

Il cannello o cannolicchio dell’Atlantico (Ensis directus) di Aloia Foods proviene dal Mare del Nord.
Dopo essere stato pescato, viene riposto immediatamente in vasche di depurazione, alimentate con acqua di mare, a bordo della nave di ultima generazione Noordland, battente bandiera olandese.
L’acqua di lavorazione è geotermica, così che il prodotto non subisca sbalzi termici.
La caratteristica dei cannelli Aloia Foods è nel processo di pulizia che ne garantisce la qualità eccelsa.

Prodotto certificato MSC.
Provenienza: Olanda.
Disponibili in casse da 3kg.